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（五分钟制作）橙香水果汤圆

（五分钟制作）橙香水果汤圆的做法

1张图片

“超级好看的一道水果汤圆，高颜值，就像我一样”

食材明细

主料

迷你麻心汤圆 50颗
浓缩橙汁 35克
白糖 15克
清水 250克
湿淀粉 少许

辅料

火龙果 适量

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

橙香水果汤圆的做法步骤

1
哈密瓜和火龙果切成和迷你汤圆差不多大的丁。
2
将清水、浓缩橙汁、白糖放入锅中，等白糖化开以后，加入少许湿淀粉勾芡。让橙汁稍微变稠就可以了。
3
装入碗中备用，这个橙汁大概可以做3份。
4
锅里水烧开，加入汤圆煮熟，中间加冷水一次。
5
将煮好的汤圆装入橙汁中，放上哈密瓜、火龙果果粒即可。

小窍门

1、要注意橙汁勾芡的厚度，太稠了口感会不好，太稀了汤圆和水果会沉在碗底。只要让汤的口感变得润滑就可以。
2、汤圆不可煮的太烂。

来自美食天下美食煮张的作品

使用的厨具：煮锅

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