“虽然已是冬至，我们这边仍然是秋高气爽的天气，所以也不宜大补，更适合滋阴润燥、平补为主的汤水。
秋冬天我们爱用栗子煲汤，搭配马蹄玉米等煲的鸡汤，汤甜味美。”

主料

• 老母鸡 半只
• 栗子 200克
• 马蹄 10个
• 胡萝卜 1根
• 玉米 1条

辅料

• 生姜 3片
• 白酒 少许
• 盐 适量