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牛肉汤面

宁静致远0217

牛肉汤面的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 1斤
面条半斤
鸡蛋 1个

辅料

盐半勺
味精少许

原味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

牛肉汤面的做法步骤

1
牛肉切块。
2
放清水中寖泡2小时。
3
牛肉捞出放砂锅中烧开，去除浮沫。
4
放葱姜煮2小时。
5
牛肉汤熬成。
6
面条，鸡蛋准备。
7
锅中放牛肉汤煮面条，卧个鸡蛋，放盐和味精调味。
8
盛出。

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使用的厨具：砂锅、煮锅

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