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北极虾娃娃菜粉丝煲的做法

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今天第一次用康宁锅做菜。实践证明康宁锅很适合做汤菜。

食材明细

主料
辅料

北极虾娃娃菜粉丝煲的做法步骤

  • 北极虾娃娃菜粉丝煲的做法步骤:1
    1
    娃娃菜洗净,大一点的叶子切两半。
  • 北极虾娃娃菜粉丝煲的做法步骤:2
    2
    木耳泡好洗净。
  • 北极虾娃娃菜粉丝煲的做法步骤:3
    3
    冻豆腐化冻,挤干水分。
  • 北极虾娃娃菜粉丝煲的做法步骤:4
    4
    粉丝切两段。葱蒜切好。
  • 北极虾娃娃菜粉丝煲的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散成蛋液,加少许盐调味。
  • 北极虾娃娃菜粉丝煲的做法步骤:6
    6
    锅中油热后,下入蛋液,凝固后快速翻炒。
  • 北极虾娃娃菜粉丝煲的做法步骤:7
    7
    下入葱蒜爆香。
  • 北极虾娃娃菜粉丝煲的做法步骤:8
    8
    下入娃娃菜、木耳翻炒。
  • 北极虾娃娃菜粉丝煲的做法步骤:9
    9
    下入冻豆腐、加适量水煮一会。
  • 北极虾娃娃菜粉丝煲的做法步骤:10
    10
    娃娃菜变软,下入粉丝。
  • 北极虾娃娃菜粉丝煲的做法步骤:11
    11
    下入北极冰虾。
  • 北极虾娃娃菜粉丝煲的做法步骤:12
    12
    加盐、鸡精、胡椒粉调味,加几滴香油提香。
  • 北极虾娃娃菜粉丝煲的做法步骤:13
    13
    清淡可口,营养丰富。

小窍门

冰虾是熟虾,化开可以直接吃。所以最后放。
来自 美食天下 厨色生香 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 汤类   家常菜  

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