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清炖羊肉

哲妈——爱生活爱家人爱厨房
清炖羊肉的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

清炖羊肉的做法步骤

  • 清炖羊肉的做法步骤：1
    1
    羊肉用冷水浸泡两三个小时，去血水，切块。
  • 清炖羊肉的做法步骤：2
    2
    羊肉块冷水下锅，放入2匙料酒，烧沸后去除浮沫。
  • 清炖羊肉的做法步骤：3
    3
    捞出再次洗净浮沫。
  • 清炖羊肉的做法步骤：4
    4
    姜拍松切厚片，蒜拍松，葱切段，萝卜切大块备用。
  • 清炖羊肉的做法步骤：5
    5
    羊肉、萝卜和所有调料放入电压力锅内，加入适量清水、2匙料酒、1匙醋、适量盐。
  • 清炖羊肉的做法步骤：6
    6
    炖制50分钟左右，捡出葱姜蒜和调料包。
  • 清炖羊肉的做法步骤：7
    7
    盛出放入香菜。
来自 美食天下 哲妈——爱生活爱家人爱厨房 的作品
所属分类： 汤类   家常菜  

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