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清炖羊肉的做法

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喜欢冬天,因为能大口吃肉,因为吃肉能御寒保暖,哈哈😄给爱吃找各种理由!今来一款:清炖羊肉,简简单单就能成就美味!家常做法,供大家参考。

食材明细

主料
辅料

清炖羊肉的做法步骤

  • 清炖羊肉的做法步骤:1
    1
    所需食材准备就绪。
  • 清炖羊肉的做法步骤:2
    2
    羊肉加姜片和白酒焯水捞出。
  • 清炖羊肉的做法步骤:3
    3
    煮锅另入水,抹过肉即可,放入肉块,葱段和姜片。
  • 清炖羊肉的做法步骤:4
    4
    放入八角提香去腥。
  • 清炖羊肉的做法步骤:5
    5
    大火煮沸转小火慢炖一小时。
  • 清炖羊肉的做法步骤:6
    6
    肉熟后加盐调味。
  • 清炖羊肉的做法步骤:7
    7
    出锅撒上青蒜末即可享用。
  • 清炖羊肉的做法步骤:8
    8
    家常美味,请您品鉴。
  • 清炖羊肉的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

烹饪小技巧:肉块焯水时加少许白酒,提香去腥,使汤更加鲜美!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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