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鸡米花的做法

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食材明细

主料
辅料

鸡米花的做法步骤

  • 鸡米花的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉去除筋膜,切成拇指大小的丁。
  • 鸡米花的做法步骤:2
    2
    加入鲍鱼汁调味料,麻辣鲜露,蚝油,少许花生油拌匀腌制十分钟。
  • 鸡米花的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散备用。
  • 鸡米花的做法步骤:4
    4
    一盘玉米淀粉,一盘面包糠备用。
  • 鸡米花的做法步骤:5
    5
    均匀裹上一层厚厚的淀粉。
  • 鸡米花的做法步骤:6
    6
    裹上一层蛋液。
  • 鸡米花的做法步骤:7
    7
    裹上一层面包糠。
  • 鸡米花的做法步骤:8
    8
    油加热至七成热,中小火炸制金黄色。
  • 鸡米花的做法步骤:9
    9
    捞出沥干多余油。
  • 鸡米花的做法步骤:10
    10
    装盘,开吃啦。

小窍门

裹完粉的半成品一次吃不完的可以不炸,摊在平盘里冰冻起来,随吃随炸,很方便哦。
来自 美食天下 寻一份安逸_ 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   家常菜  

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