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爽口木耳独家

爽口木耳的做法

2张图片

食材明细

主料

木耳适量

辅料

洋葱半个
花生米 一把
生抽少许
醋少许
盐适量
白糖少许
干辣椒 两个
花椒少许
麻椒少许

原味口味
未知难度

爽口木耳的做法步骤

1
准备好泡发好的木耳，半个洋葱和干辣椒。
2
木耳用开水焯烫一下（这个步骤忘拍照了），撕成小朵，洋葱切丝备用。
3
生花生仁放到凉油锅中慢慢炸脆，盛出备用。
4
锅中放油，放入花椒和麻椒炸香。
5
把干辣椒掰成小段放到碗中，把热油里的花椒和麻椒去掉，倒入干辣椒的碗里，辣椒油就做好了。
6
把木耳，洋葱丝，炸好的花生米放到小盆里，里面再放一勺生抽，醋，少许白糖，适量盐，再倒入炸好的辣椒油，拌匀即可。
7
爽口木耳。

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所属分类：凉菜家常菜

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