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香酥炸鸡的做法

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外酥里嫩,鲜嫩多汁。😍

食材明细

主料
辅料

香酥炸鸡的做法步骤

  • 香酥炸鸡的做法步骤:1
    1
    小鸡腿适量,洗净血水,适量盐,料酒,姜葱,花椒,干红辣椒段。
  • 香酥炸鸡的做法步骤:2
    2
    抓匀腌至入味儿。我腌了一晚上。
  • 香酥炸鸡的做法步骤:3
    3
    2把面粉,2把土豆淀粉,适量盐,花椒粉(自卤)。
  • 香酥炸鸡的做法步骤:4
    4
    打入一个柴鸡蛋。
  • 香酥炸鸡的做法步骤:5
    5
    适量清水,和成稠酸奶糊。
  • 香酥炸鸡的做法步骤:6
    6
    鸡腿捞入,均匀挂上糊。
  • 香酥炸鸡的做法步骤:7
    7
    油温5,6成热,鸡腿放入。
  • 香酥炸鸡的做法步骤:8
    8
    中小火炸制。
  • 香酥炸鸡的做法步骤:9
    9
    炸至金黄捞出。
  • 香酥炸鸡的做法步骤:10
    10
    金黄油润,太诱人了😍
  • 香酥炸鸡的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 香酥炸鸡的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 香酥炸鸡的做法步骤:13
    13
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  

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