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香酥炸鸡排的做法

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不用点外卖,自己在家也能做炸鸡排,外酥里嫩。

食材明细

主料
辅料
调料

香酥炸鸡排的做法步骤

  • 香酥炸鸡排的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉中间一分为二,用刀背拍散。
  • 香酥炸鸡排的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉加入蚝油,黑胡椒碎,生抽,盐,料酒,葱,姜,腌制十五分钟。
  • 香酥炸鸡排的做法步骤:3
    3
    鸡排先均匀的裹上一层玉米淀粉。
  • 香酥炸鸡排的做法步骤:4
    4
    裹上鸡蛋液后再裹一层面包糠。
  • 香酥炸鸡排的做法步骤:5
    5
    油温五成热,下入鸡排小火慢炸。
  • 香酥炸鸡排的做法步骤:6
    6
    炸至两面金黄捞出控油,全程大约4-5分钟。
  • 香酥炸鸡排的做法步骤:7
    7
    切成小块,配上自己喜欢的番茄酱,沙拉酱或者烧烤料。
来自 美食天下 噬血gg 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃  

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