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腊味拼盘

腊味拼盘的做法

1张图片

“年近食腊味。每年冬至前后，开始热衷于做各种腊味，给枯燥的生活增添不少乐趣。”

食材明细

主料

腊肉 1块
腊猪肝 1块
香肠数根

辅料

水适量

咸香口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

腊味拼盘的做法步骤

1
准备腊肉。
2
将各种食材用温热水洗净，放入电压力锅，加入适量清水没过食材，选择牛羊肉键，煮40分钟。
3
捞出晾凉。
4
切薄片，摆盘。成品

小窍门

喜欢吃辣椒的话，可以用辣椒面、花椒面、味精、盐打一个干蘸碟，味道更佳哦！

来自美食天下食趣心晴的作品

使用的厨具：电压力锅

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