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九层葱花饼

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九层葱花饼的做法

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食材明细

主料
辅料

九层葱花饼的做法步骤

  • 九层葱花饼的做法步骤：1
    1
    先来做面团，面粉中放入少许热水搅拌，再加入凉水和成面团，醒发一个小时。
  • 九层葱花饼的做法步骤：2
    2
    再来做葱油，小葱切末加入食用油少许，盐少许，拌匀。
  • 九层葱花饼的做法步骤：3
    3
    面团醒好后，擀成长椭圆形的面饼，将做好的葱油均匀涂满面饼。
  • 九层葱花饼的做法步骤：4
    4
    面饼两边三分之一处上下各切一道口，像这样。
  • 九层葱花饼的做法步骤：5
    5
    然后按顺序折叠，像这样。
  • 九层葱花饼的做法步骤：6
    6
    再像这样
  • 九层葱花饼的做法步骤：7
    7
    最后像这样
  • 九层葱花饼的做法步骤：8
    8
    将面饼用手轻轻压薄。
  • 9
    锅中放少许底油，油热后放入面饼，两面煎金黄，出锅。
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