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瘦肉枸杞汤

瘦肉枸杞汤的做法

1张图片

“清肝明目的汤水。”

食材明细

主料

枸杞叶 适量
小里脊肉 适量
枸杞子 手抓1把
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
料酒 2茶匙
生粉 1茶匙

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

瘦肉枸杞汤的做法步骤

1
小里脊肉切片或丝，用料酒，盐和生粉腌15分钟。
2
枸杞叶洗净。
3
枸杞子泡洗净。
4
小锅把水烧开，放入枸杞叶煮。
5
放入瘦肉煮熟。
6
放枸杞子。
7
鸡蛋打散。
8
慢慢倒入汤里，边倒边打散成蛋花，放盐调味即可。
9
简单块手的营养汤。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：煮锅

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