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可爱草莓包

波斯猫儿
可爱草莓包的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 大麦苗粉 少量
  • 草莓馅 适量

可爱草莓包的做法步骤

  • 可爱草莓包的做法步骤：1
    1
    酵母放入牛奶中化开。
  • 可爱草莓包的做法步骤：2
    2
    把面粉，奶粉，白糖混合均匀，倒入牛奶酵母水，用筷子搅拌成絮状，再把絮状面粉揉成光滑的面团。
  • 可爱草莓包的做法步骤：3
    3
    取一小块面团，加入少量大麦苗粉，揉搓成绿色面团备用。
  • 可爱草莓包的做法步骤：4
    4
    往剩余的面团中加入红曲粉，揉搓成粉色面团，并分切成大小相同的小剂子备用。
  • 可爱草莓包的做法步骤：5
    5
    取其中一个小剂子，压扁擀薄，往中间放入草莓馅，包成圆球，再整理成桃心型。
  • 可爱草莓包的做法步骤：6
    6
    取绿色面团擀成薄片，用模具印出叶片，粘在草莓顶部，用筷子在叶片中间戳个凹槽，安上叶柄；接着用牙签在草莓身上戳满小点，草莓生胚就做好了。
  • 可爱草莓包的做法步骤：7
    7
    把所有草莓生胚放进蒸笼，发酵到两倍大，冷水上锅，开大火蒸15—20分钟。
  • 可爱草莓包的做法步骤：8
    8
    熄火后焖5分钟，就可以装盘开吃啰！
  • 可爱草莓包的做法步骤：9
    9
    表皮松软可口，草莓馅果味浓郁，好吃！
来自 美食天下 波斯猫儿 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食   家常菜   创意菜   包子  

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