菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 甜品下午茶

不用打发蛋清没有淀粉也能做酸奶蛋糕独家

你的专属小厨娘

不用打发蛋清没有淀粉也能做酸奶蛋糕的做法

1张图片

“刚做出来全家都围上来问是什么这么香~感觉超满足，很简单没有难度”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
淀粉 1勺
面粉 1.5勺
酸奶半瓶

辅料

白砂糖 适量
红枣干 适量
葡萄干 适量

原味口味
未知难度

酸奶蛋糕的做法步骤

1
两个鸡蛋。
2
半瓶酸奶，根据自己的口感加糖，我加了两勺。
3
少量淀粉，家里没有淀粉可以用孩子的低筋面粉，如果没有低筋面粉，把面粉放碗里扎几个小孔蒸半小时就可以当低筋面粉用。
4
加入面粉，如果是低筋面粉就可以省去这一步。
5
打发的无颗粒。
6
容器刷一层薄薄的油，倒入容器。
7
当上红枣干，葡萄干。
8
用保鲜膜密封，扎几个孔，面粉也可以这样蒸成低筋面粉。
9
水开蒸30分钟就好啦。
10
一捏很Q弹，香香甜甜~

来自美食天下你的专属小厨娘的作品

所属分类：甜品下午茶

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

酸奶蛋糕的更多做法

你可能还喜欢

更多

甜品下午茶