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桃胶皂角米雪燕羹的做法

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冬天皮肤干燥,要多喝糖水,今天给大家分享的这款桃胶皂角米雪燕羹非常适合女生喝,常喝对皮肤好,连敷面膜的钱都省了。今天我是用新买的砂锅来煲这款甜汤的,这款砂锅干烧急冷都不破,超级耐用,保温性好,煲的糖水喝到最后都还是温温的,是煲糖水的最佳选择。下面我们就一起来看看具体的做法吧。

食材明细

主料
辅料

桃胶皂角米雪燕羹的做法步骤

  • 桃胶皂角米雪燕羹的做法步骤:1
    1
    首先准备好需要的食材,桃胶、皂角米和雪燕分开装碗里,洗净后倒入适量的清水浸泡一夜。
  • 桃胶皂角米雪燕羹的做法步骤:2
    2
    雪燕泡好后是一大碗。
  • 桃胶皂角米雪燕羹的做法步骤:3
    3
    雪燕泡好后是一大碗。
  • 桃胶皂角米雪燕羹的做法步骤:4
    4
    然后将处理好的桃胶、皂角米一起放入黑乐砂锅里,加入适量的清水,清水要没过面。
  • 桃胶皂角米雪燕羹的做法步骤:5
    5
    开大火烧开后转小火煮30分钟。
  • 桃胶皂角米雪燕羹的做法步骤:6
    6
    煮桃胶皂角米的时候,可以把红枣对半切开,去掉枣核,放入清水里浸泡一会。
  • 桃胶皂角米雪燕羹的做法步骤:7
    7
    30分钟后,将泡软的红枣放入砂锅里。
  • 桃胶皂角米雪燕羹的做法步骤:8
    8
    再加入泡好的雪燕,搅拌均匀。
  • 桃胶皂角米雪燕羹的做法步骤:9
    9
    继续煮15分钟后,加入适量冰糖调味,冰糖的用量可以根据自己喜欢的甜度来调整。
  • 桃胶皂角米雪燕羹的做法步骤:10
    10
    煮至冰糖融化即可关火,切勿打开锅盖,继续焖一会,这样熬出的桃胶皂角米雪燕羹口感会更加浓郁,趁热装入碗里,就可以开吃了。
  • 桃胶皂角米雪燕羹的做法步骤:11
    11
    熬好的桃胶皂角米雪燕羹可以看到满满的胶原蛋白,口感也很棒哦!
  • 桃胶皂角米雪燕羹的做法步骤:12
    12
    想喝吗?

小窍门

1,夏天冷藏一下再喝,口感会更好。
2,出锅可以撒点桂花,味道会更香。
来自 美食天下 爱美食的志宝妈 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 羹类   下午茶   妇女节  

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