您的位置：美食天下 > 菜谱 > 甜品下午茶

雪媚娘

3张图片

“很早很早就知道雪媚娘，也一直想去做，今天终于，第一次尝试了下，真的太棒了，是我想要的味道，没错了！”

雪媚娘皮

馅料

辅料

1
糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白糖全部混匀。
2
面糊过滤一遍，更细腻一些，过滤好的面糊，上锅蒸一个小时，期间不能开盖查看，不然糯米糕会夹生，蒸熟后加一块黄油揉一揉，按摩一下，然后保鲜膜包好，放冰箱冷藏一下。
3
清洗一下备用的水果，滤水一下，并且炒熟糯米粉作手粉用，接下来可以来擀雪媚娘的皮了。
4
擀皮备用。
5
打发淡奶油，最好冰过一夜的。
6
挤一层奶油，中间放水果，再挤一层奶油。
7
收口。
8
倒扣一下，就是一个小白胖子了，哈哈。
9
做好的雪媚娘放入冰箱冷藏一会再吃，口味更佳哦！