“老话说得好，“常吃菠菜，大脑不衰”，现在菠菜一年四季都能吃到，但是春天的菠菜却是格外甘甜，春天是万物复苏的时候，此时的阳光和气候都特别适合绿叶蔬菜生长，这时候的菠菜无论是炖汤，烧菜还是凉拌都非常好吃，自带甘甜的味道，还不会上火，菠菜中含有丰富的铁元素，因此它的补血效果特别高，女人和孩子常吃菠菜，补血还能健脑，营养美味。”

主料

• 菠菜 一把
• 芝麻酱 一勺

辅料

• 料酒 少许
• 生抽 一勺
• 大蒜 两粒
• 生姜 一块
• 白砂糖 少许
• 小米辣 两根