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大肉包

大肉包的做法

1张图片

“大肉包”

食材明细

主料

面粉适量
猪肉适量

辅料

酵母适量
白糖适量
盐适量

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

大肉包的做法步骤

1
肉馅适量，剁好，用盐，味极鲜调味腌制。
2
面粉内加入温水融化好的酵母水，揉面。
3
把面团揉成长条，切成大小的均匀的小块，然后给揉成圆形，用擀面杖擀成中间后周围薄的圆片。
4
然后面皮内放肉馅，捏成包子。发酵一晚。
5
一大早看包子发酵好了，上锅蒸三十分钟，蒸好后过几分钟再开盖，包子就好了。
6
感觉自己包的包子还像那么一回事。

来自美食天下汪小居的作品

使用的厨具：蒸锅

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