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鸡柳

鸡柳的做法

1张图片

“外焦里嫩，好吃。”

食材明细

主料

鸡胸肉 一块
鸡蛋 1个
淀粉适量
面包糠 适量

辅料

胡椒粉 少量
蚝油适量
生抽适量

其他口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

鸡柳的做法步骤

1
鸡胸肉切条，放少量胡椒粉，适量蚝油，适量生抽。
2
搅拌匀，腌制20分钟。
3
准备1个鸡蛋（搅匀），淀粉，面包糠。
4
腌制好的鸡条先全身沾上淀粉，再沾蛋液，最后裹上面包糠。
5
放置在托盘上。
6
油锅七成热，中火，放入鸡柳，炸至金黄色。
7
滤油，即可开吃。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：炒锅

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