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香酥鸡柳的做法

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简单易做的香酥鸡柳,特别是家里有小朋友的伙伴,一定要试试这道菜!

食材明细

主料
辅料
调料

香酥鸡柳的做法步骤

  • 香酥鸡柳的做法步骤:1
    1
    准备一块鸡胸肉。
  • 香酥鸡柳的做法步骤:2
    2
    改刀切成长条。
  • 香酥鸡柳的做法步骤:3
    3
    放入适量的料酒、五香粉,盐,辣椒粉、鸡蛋、淀粉。
  • 香酥鸡柳的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀,腌制20分钟。
  • 香酥鸡柳的做法步骤:5
    5
    准备适量面包糠。
  • 香酥鸡柳的做法步骤:6
    6
    将腌好的鸡肉均匀沾裹上面包糠后,轻轻抖掉沾的不牢的面包糠。
  • 香酥鸡柳的做法步骤:7
    7
    锅内烧油温七成热,小火下锅慢炸。
  • 香酥鸡柳的做法步骤:8
    8
    炸至金黄捞出(不确定成熟度的伙伴可以尝尝)。
  • 香酥鸡柳的做法步骤:9
    9
    再配上番茄酱,椒香酥脆酸酸甜甜~完美!
  • 香酥鸡柳的做法步骤:10
    10
    成品
  • 香酥鸡柳的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 香酥鸡柳的做法步骤:12
    12
    成品。

小窍门

炸的时候注意小火慢炸~火候太大容易炸糊。
来自 美食天下 doudou里有糖糖 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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