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瑶柱猪肉馄饨的做法

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瑶柱含有丰富的谷氨酸钠,因此腥味不重味道极鲜。多吃瑶柱能补充人体所必须的营养物质,还能增强人体抵抗力。特别是在不想炒菜熬汤的时候,快手包一顿馄饨,好吃又方便。馄饨好吃在于馅料。瑶柱猪肉馄饨,汤底同时也用了紫菜和虾皮,非常鲜香解腻。

食材明细

主料
辅料

瑶柱猪肉馄饨的做法步骤

  • 瑶柱猪肉馄饨的做法步骤:1
    1
    瑶柱200克,里脊肉300克,大葱1段,适量的紫菜,虾皮,榨菜,葱花,馄饨皮1斤。
  • 瑶柱猪肉馄饨的做法步骤:2
    2
    瑶柱,里脊肉,大葱放绞肉机里,合上盖,一分钟打碎,加点油,香油,蚝油盐和五香粉,加100mⅠ水(一点一点加),搅上劲,放置一会入味。
  • 瑶柱猪肉馄饨的做法步骤:3
    3
    包馄饨有很多方法,可以随意包。
  • 瑶柱猪肉馄饨的做法步骤:4
    4
    我这次是把馅放在馄饨皮中间,两个边抹上水,折成三角形捏住,拿起来往中间一捏就成,简单方便。
  • 瑶柱猪肉馄饨的做法步骤:5
    5
    煮锅水烧开,下馄饨边下边搅,等到馄饨漂起来时加虾皮(烘烤虾皮),加榨菜,加紫菜,加盐,加五香粉,撒上葱花(有香菜放上点更鲜),可以关火了。
  • 瑶柱猪肉馄饨的做法步骤:6
    6
    瑶柱猪肉馄饨,特别鲜香好吃。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食   家常菜   早餐   馄饨  

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