“这款汤就是以菠菜为主食材，搭配白玉菇、鸡蛋做成的。菠菜味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有益智、美容、保护视力、润肠通便、抗衰老等作用。白玉菇也是养生保健食品，鸡蛋的功效同样多多。三种食材煮汤，营养全面，味道鲜美。”

主料

• 菠菜 500g
• 白玉菇 150g
• 鸡蛋 1个

辅料

• 盐 适量
• 味精 适量
• 鸡精 适量