“带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。”

主料

• 带鱼 300g
• 胡萝卜 少量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 油 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量