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菠菜拌花生米的做法

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简单省事,营养美味。

食材明细

主料
辅料
调料

菠菜拌花生米的做法步骤

  • 菠菜拌花生米的做法步骤:1
    1
    蒜切末,干红辣椒切小段。
  • 菠菜拌花生米的做法步骤:2
    2
    菠菜洗净,锅中放入清水烧开后放入菠菜,再烧开关火。
  • 菠菜拌花生米的做法步骤:3
    3
    把菠菜放入冷水中,多过几遍冷水。
  • 菠菜拌花生米的做法步骤:4
    4
    把菠菜攥干水分,切成小段。
  • 菠菜拌花生米的做法步骤:5
    5
    锅中放入适量植物油,把花生米翻炒至红衣爆开关火。
  • 菠菜拌花生米的做法步骤:6
    6
    把花生米放案板上,用刀背把花生米拍碎。
  • 菠菜拌花生米的做法步骤:7
    7
    把菠菜蒜末花生碎放入盆中。
  • 菠菜拌花生米的做法步骤:8
    8
    加入两勺生抽。
  • 菠菜拌花生米的做法步骤:9
    9
    两勺醋。
  • 菠菜拌花生米的做法步骤:10
    10
    适量盐。
  • 菠菜拌花生米的做法步骤:11
    11
    适量糖。
  • 菠菜拌花生米的做法步骤:12
    12
    用炸花生米剩下的油爆香花椒,把花椒捞出不要,放入干红辣椒。
  • 菠菜拌花生米的做法步骤:13
    13
    把花椒辣椒油浇到菠菜蒜末上。
  • 菠菜拌花生米的做法步骤:14
    14
    搅拌均匀盛盘。
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使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   宴客菜  

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