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地瓜干

蝴蝶飞越海洋
地瓜干的做法

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食材明细

主料

地瓜干的做法步骤

  • 1
    将地瓜洗干净，用削皮器刮去地瓜皮
  • 2
    地瓜切成片或条状，片状厚度在1.5厘米左右，条状拇指粗细即可
  • 3
    蒸锅内加水蒸30分钟直到地瓜蒸熟后关火，地瓜凉凉5分钟
  • 4
    将地瓜平摊到盖帘上，放在室外有风能见到太阳的地方凉置3~5天，根据地瓜表面风干程度，不要风干的太干那样就不好吃了
来自 美食天下 蝴蝶飞越海洋 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃   秋季食谱  

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