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鸡蛋粗粮饼首发

鸡蛋粗粮饼的做法

4张图片

“两份面1份玉米面1个鸡蛋1盒奶，不加一滴水，烙个饼卷上蔬菜加点肉，满满的能力早餐，太好吃了，感觉吃得比做得快多了，瞬间就光盘了，一次得多做点少了不够吃。”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
牛奶 1盒
面粉 100g
玉米面 50g

辅料

油适量
培根肉 2片
黄瓜 1根
洋葱适量
生菜叶 适量
小苏打 适量
番茄酱 适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡蛋粗粮饼的做法步骤

1
准备食材：培根肉解冻，生菜叶洗净备用。
2
黄瓜去皮洗净切条，洋葱去皮洗净切丝。
3
平底锅加少许油，下入解冻后的培根肉煎熟，然后切条。
4
取大盆，加入牛奶、和鸡蛋，搅拌均匀，慢慢的加入面粉和玉米面粉，搅拌成适中的面糊，喜欢的可以加点小苏打，1g左右就好。不加小苏打也可以。
5
平底锅或者电饼铛薄薄的刷底油，刚才煎培根肉的锅可以直接用来烙饼，舀一勺面糊倒入锅中，可大可小，随个人喜欢。
6
翻面烙熟，很简单吧。想烙大饼用大勺，否则用小勺舀面糊。
7
取一个面饼，刷上番茄酱，加入生菜叶、培根肉、洋葱条、黄瓜条。
8
然后从一边卷起来，蔬菜卷奶香浓郁，爽口开胃，好吃不腻，重要的是营养价值非常高。
9
牛奶、鸡蛋、面粉和玉米面粉搭配一起，不但好吃还有营养。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：面食家常菜饼

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