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砂锅鲫鱼汤

静姐🌸🌸🌸
砂锅鲫鱼汤的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

砂锅鲫鱼汤的做法步骤

  • 砂锅鲫鱼汤的做法步骤：1
    1
    鲫鱼洗净淋水分。香菇干提前半天泡好切丝。葱姜切好。
  • 砂锅鲫鱼汤的做法步骤：2
    2
    起锅，锅冒烟倒入油，油热倒入鱼煎两面金黄，倒入葱姜爆香，倒入开水后滚开。
  • 砂锅鲫鱼汤的做法步骤：3
    3
    提前煎鸡蛋一个。把炒锅里的倒入砂锅，放入煎蛋和香菇小火炖四十分钟。
  • 砂锅鲫鱼汤的做法步骤：4
    4
    加入木耳炖二十分钟。可以不加。
  • 砂锅鲫鱼汤的做法步骤：5
    5
    加入盐鸡精，倒入蒜苗香菜几滴香油。汤汁鲜美。干香菇比鲜香菇炖出来的汤更好喝。砂锅粥里的香菇都用的干香菇。

小窍门

干香菇比鲜香菇炖出来的汤更好喝。砂锅粥里的香菇都用的干香菇。
来自 美食天下 静姐🌸🌸🌸 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类   家常菜  

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