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冰镇基围虾

冰镇基围虾的做法

1张图片

“保留鲜虾的原汁原味，鲜甜可口。”

食材明细

主料

基围虾 适量

辅料

葱适量
姜适量

调料

李锦记薄盐生抽 1勺
陈醋 1勺
芥末适量
料酒适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

冰镇基围虾的做法步骤

1
基围虾洗净、剪去须和刺、抽肠。
2
烧开水，下基围虾，下姜片、葱段、料酒，以中小火煮10分钟。
3
煮完捞出基围虾摆盘，放入冰箱降温。
4
生抽和陈醋以1:1的比例调和，芥末按口味加入。
5
基围虾冰1个小时左右，从冰箱取出，即可蘸酱吃啦。

来自美食天下 🥣书🥣 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜海鲜

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