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鲜肉虾仁馄饨

鲜肉虾仁馄饨的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜肉馅 适量
虾仁适量
馄饨皮 适量

辅料

香葱适量
紫菜适量
虾皮适量

调料

蚝油适量
老抽适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
十三香 适量

咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲜肉虾仁馄饨的做法步骤

1
香葱切小粒。
2
肉馅加入半勺蚝油，一勺老抽，一勺生抽，半勺十三香，少许盐和鸡精调味，加入少许清水，加入香葱顺着一个方向搅拌上劲（一定记得加水，不然肉馅会很干）。
3
虾去头剥壳，去虾线洗净切粒。
4
如图，把肉馅和虾仁放入馄饨皮中包好。
5
包好的馄饨（有点丑）。
6
锅中放入清水，加少许盐调味，把包好的馄饨下进去，馄饨煮熟把紫菜和虾皮放入即可。
7
煮好的馄饨😍。

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使用的厨具：汤锅、煮锅

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