“本来我吃拌香椿都是焯水过的。
在一个四星酒店餐厅吃过这道菜，立马爱上了这不焯水的味道。”

主料

• 香椿 1把
• 猪肉 100克
• 大蒜 几瓣
• 干辣椒 1个
• 食盐 0.5克
• 鸡精 小许
• 生抽 5克
• 陈醋 小许

辅料

• 食用油 半汤匙

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