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西葫芦炒西红柿

西葫芦炒西红柿的做法

1张图片

“这道素菜，红绿黄三色，漂亮又好吃。”

食材明细

主料

辅料

小葱 2个

调料

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

西葫芦炒西红柿的做法步骤

1
西葫芦对半分开，切片，西红柿切块，青椒切块。
2
热锅凉油，倒入西葫芦和小葱段，大火翻炒。
3
炒至西葫芦变软，倒入西红柿和青椒，继续翻炒1分钟。
4
加入椒盐，五香粉，鸡粉拌匀，关火让蔬菜在锅里再待20秒，出锅装入饭盒冷藏保存。

小窍门

这道菜特别适合拌面，拌饭，西红柿软软的，西葫芦清爽，喜欢甜的可以再加一点白糖中和西红柿的酸。

来自美食天下党噜噜噜的作品

使用的厨具：炒锅

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