客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

自制美味香辣萝卜条

独行油菜子
自制美味香辣萝卜条的做法

  1张图片

“广州秋天气候干燥，适合晾制各种干菜，萝卜是最常晾制的一种，干萝卜条可以制各种小菜，如果将其放在冰箱中保存，到夏天再制这款小菜，有用来佐白粥最相适。”

食材明细

主料
  • 水发干萝卜条 400克
辅料
配料

香辣萝卜条的做法步骤

  • 自制美味香辣萝卜条的做法步骤：1
    1
    去年秋天晾的干萝卜条。
  • 自制美味香辣萝卜条的做法步骤：2
    2
    用水发好。
  • 自制美味香辣萝卜条的做法步骤：3
    3
    切碎放入大碗中待用。
  • 自制美味香辣萝卜条的做法步骤：4
    4
    准备好剁椒和蒜瓣。
  • 自制美味香辣萝卜条的做法步骤：5
    5
    蒜切碎末，待用。
  • 自制美味香辣萝卜条的做法步骤：6
    6
    将蒜末和剁椒一同放入装碎萝卜条的大碗中。
  • 自制美味香辣萝卜条的做法步骤：7
    7
    拌匀，准备装入瓶中。
  • 自制美味香辣萝卜条的做法步骤：8
    8
    用两个装酱菜的玻璃瓶，因上次做的刚吃完，所以俺偷懒就不洗了。
  • 自制美味香辣萝卜条的做法步骤：9
    9
    装瓶并压实。
  • 自制美味香辣萝卜条的做法步骤：10
    10
    盖紧瓶盖，常温下保存几天就可以吃啦。
  • 自制美味香辣萝卜条的做法步骤：11
    11
    装入盘中准备佐粥。

小窍门

剁椒的量可据自已口味轻重加入，因剁椒中已有较多盐分，一般情况下自己不再加盐，如果加盐此小菜会是咸鲜味，盐少了略带些许酸味。
来自 美食天下 独行油菜子 的作品
所属分类： 泡酱腌菜   家常菜   下饭菜  

你可能还喜欢

更多
泡酱腌菜 家常菜 下饭菜

热门专题

更多
银耳莲子汤 沙琪玛 蛋糕卷 酸甜排骨 尖椒炒鸡蛋 香酥鸡翅 家常炒饭 麻辣排骨 抹茶戚风 熔岩蛋糕 凉拌油麦菜 水果酸奶沙拉 红焖大虾 佛手瓜炒肉片 蛋黄溶豆

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹
美食天下手机客户端