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麻辣土豆

瘦猴爱上肉_

麻辣土豆的做法

1张图片

“麻辣土豆，土豆新吃法，好吃又好看，做法简单，看一遍就能学会！”

食材明细

主料

土豆适量

辅料

麻椒油 适量

麻辣口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣土豆的做法步骤

1
土豆去皮，用磨具切成条状。
2
切好的土豆放在小盆里，用清水泡出土豆的淀粉。
3
香菜清洗干净，切成小段。
4
热锅冷油，把油温烧到180度。
5
土豆沥干水分，下油锅中炸。
6
把土豆炸至金黄色时，在土豆上撒一点盐。
7
炸好后捞出来，放在小盆里。
8
把香菜和辣椒放进去。
9
加点生抽、香油、醋和麻椒油，搅拌均匀就可以了。

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使用的厨具：炒锅

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