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鸡蛋蒸豆腐

鸡蛋蒸豆腐的做法

1张图片

“口口嫩滑，入口即化。”

食材明细

主料

斋外斋内酯豆腐 1盒

辅料

鸡蛋 2个
火腿粒 适量
葱花适量

调料

盐适量
香油适量
生抽适量

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋蒸豆腐的做法步骤

1
斋外斋内酯豆腐取掉包装盒，切块摆盘。
2
取小碗打两个鸡蛋加入适量水、盐、火腿粒搅拌均匀。
3
将鸡蛋液倒在豆腐上，水开上锅蒸6分钟。
4
蒸好加入适量生抽、香油，最后撒上葱花，好吃的鸡蛋蒸豆腐就做好了。

小窍门

辅料可以根据自己喜欢添加，个人喜欢吃火腿。

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使用的厨具：蒸锅

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