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酸汤牛肉

凤梨小厨房

酸汤牛肉的做法

2张图片

食材明细

主料

嫩牛肉 适量

辅料

金针菇 适量
土豆片 适量

调料

姜适量
蒜适量
花椒适量
油适量
盐适量

酸辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸汤牛肉的做法步骤

1
晚餐时间比较赶，随便拍一张。
2
姜蒜爆香，放两勺酸汤酱。
3
放开水或高汤，我放了开水。加入土豆片。
4
另一锅开水焯牛肉，断生即捞起备用。
5
金针菇焯水。
6
金针菇捞起放入酸汤。
7
倒入牛肉。
8
撒入葱花和盐，出锅。
9
爆点花椒油。
10
把花椒油倒在牛肉上面。

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使用的厨具：炒锅

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