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炒河粉

炒河粉的做法

1张图片

“广东人的早餐、宵夜都喜欢炒盘河粉！然而外面炒的河粉颜色都特别深，我有点不敢吃，我喜欢自己炒的，放心吃！”

食材明细

主料

河粉 250g
猪肉 80g

辅料

葱适量
蒜末适量

调料

酱油 2匙
蚝油 2匙

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炒河粉的做法步骤

1
一个大人的量。
2
猪肉切丁，其他配料洗干净切好备用。
3
猪肉煸出油。
4
加蒜末爆香。
5
加入河粉翻炒，加少许食盐。
6
加酱油、蚝油一起翻炒。
7
最后加葱段。
8
炒均匀即可。（加入河粉大概炒2-3分钟）

小窍门

不粘锅特别合适厨房小白操作，河粉根本不粘锅。

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：不粘锅

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