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快手薄底芝士饼—伪匹萨

贪吃的猫咪头

快手薄底芝士饼—伪匹萨的做法

3张图片

“早餐不好吃什么，来了芝士薄饼吧！简单快手，易做无难度。”

食材明细

面糊

全麦粉 1汤勺
水适量
盐 2g
油 2匙

辅料

鸡蛋 1只

调料

番茄酱 适量
色拉酱 适量
香葱一撮（或洋葱碎）
马苏里拉芝士 5g

甜香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

快手薄底芝士饼的做法步骤

1
一勺面粉，我家30斤全麦粉，得想办法霍霍光。
2
加盐和油搅拌均匀，面糊和稀点。
3
舀一大勺放不粘平底锅中，不需要放油，用蝴蝶杆快速摊平摊薄。
4
待面糊表面凝固打入鸡蛋摊平
5
撒上葱花（我家娃不喜欢洋葱）。
6
挤上番茄酱和色拉酱。
7
撒上芝士碎。
8
全程用中小火慢慢烘。
9
待芝士融化。
10
饼底四周脆脆的。
11
芝士可以拉丝状态撒上披萨草即可出锅。
12
切成小块即可享用。女儿说太好吃了！就跟薄底披萨一个味。

小窍门

1、一汤勺面粉做了两个差不多8-10寸的饼子。
2、平底不粘煎锅全程中小火慢烘，以免糊底。
3、饼上面的馅料可以根据自己喜好添加不同食材哟！

来自美食天下贪吃的猫咪头的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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