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黄瓜木耳肉丸汤的做法

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肉的价格降下来了,赶上超市搞活动,价格比以前多一倍,但比春节降了10多块。今天就买了肉打成馅做成肉丸,放上黄瓜木耳炖汤,肉香汤美,营养丰富。

食材明细

主料
辅料
调料

黄瓜木耳肉丸汤的做法步骤

  • 黄瓜木耳肉丸汤的做法步骤:1
    1
    前腿肉打成馅,放入葱、姜、五香粉、盐、料酒、蛋清搅打上劲。
  • 黄瓜木耳肉丸汤的做法步骤:2
    2
    用匙子舀出来放到盘中。
  • 黄瓜木耳肉丸汤的做法步骤:3
    3
    凉水下锅,小火慢煮。
  • 黄瓜木耳肉丸汤的做法步骤:4
    4
    黄瓜切片,木耳泡发洗净,切小朵。
  • 黄瓜木耳肉丸汤的做法步骤:5
    5
    煮5分钟,放入黄瓜和木耳。
  • 黄瓜木耳肉丸汤的做法步骤:6
    6
    再煮1分钟,出锅前撒上盐。
  • 黄瓜木耳肉丸汤的做法步骤:7
    7
    最后滴几滴香油,就可以开吃了。
  • 黄瓜木耳肉丸汤的做法步骤:8
    8
    肉香汤美,营养丰富。
来自 美食天下 红袖添饭* 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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