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嘎嘣脆——脆皮雪糕

闲时来造
嘎嘣脆——脆皮雪糕的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

脆皮雪糕的做法步骤

  • 嘎嘣脆——脆皮雪糕的做法步骤：1
    1
    先准备好食材，少了椰油，忘放一起拍了，下面步骤有图。
  • 嘎嘣脆——脆皮雪糕的做法步骤：2
    2
    放入20克白糖在淡奶油中，低速打发打到有纹路即可。
  • 嘎嘣脆——脆皮雪糕的做法步骤：3
    3
    打出纹路后，加入酸奶，炼乳，（个人口味而定，果肉果酱，提早蔓越莓干，或是奥利奥你喜欢吃什么放什么）。
  • 嘎嘣脆——脆皮雪糕的做法步骤：4
    4
    均匀搅拌。
  • 嘎嘣脆——脆皮雪糕的做法步骤：5
    5
    装进模具中。
  • 嘎嘣脆——脆皮雪糕的做法步骤：6
    6
    插雪糕棍，盖好盖子，放进冰箱，速冻4以上个小时。
  • 嘎嘣脆——脆皮雪糕的做法步骤：7
    7
    准备巧克力，自己吃的最好买好点的巧克力，一般有些烘培的巧克力都是代可可脂。
  • 嘎嘣脆——脆皮雪糕的做法步骤：8
    8
    加入食用椰油，使脆皮嘎嘣脆。
  • 嘎嘣脆——脆皮雪糕的做法步骤：9
    9
    把巧克力隔热水融化。
  • 嘎嘣脆——脆皮雪糕的做法步骤：10
    10
    蘸上巧克力，沥干。
  • 嘎嘣脆——脆皮雪糕的做法步骤：11
    11
    放油纸上，装袋，放速冻，想吃了，拿一根出了。
  • 嘎嘣脆——脆皮雪糕的做法步骤：12
    12
    包装好的。
  • 嘎嘣脆——脆皮雪糕的做法步骤：13
    13
    被小朋友抢光光。
  • 嘎嘣脆——脆皮雪糕的做法步骤：14
    14
    这是芒果新鲜果肉，我还做了提早混蔓越莓的也超好吃。
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使用的厨具：打蛋器
所属分类： 甜品   冰淇淋  

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