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抹茶小面包的做法

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食材明细

主料
辅料

抹茶小面包的做法步骤

  • 抹茶小面包的做法步骤:1
    1
    除黄油外,其他所有食材放入厨师机,启动和面程序搅拌3分钟。然后停一会,放入黄油继续搅拌程序,搅拌3分钟。
  • 抹茶小面包的做法步骤:2
    2
    能轻松的拉出膜即可,表示面团已搅拌好。
  • 抹茶小面包的做法步骤:3
    3
    整理揉成光滑面团。
  • 抹茶小面包的做法步骤:4
    4
    放入不锈钢碗里,盖保鲜膜或者布,发酵至两倍大。夏天50分钟这样。
  • 抹茶小面包的做法步骤:5
    5
    揉成圆形。表面光滑面团,静置10分钟。
  • 抹茶小面包的做法步骤:6
    6
    取一份面团,擀成长舌状,如图所示。
  • 抹茶小面包的做法步骤:7
    7
    两边折叠,如图所示。
  • 抹茶小面包的做法步骤:8
    8
    然后两端往中间卷起。
  • 抹茶小面包的做法步骤:9
    9
    放入蛋糕纸上面,间隔大些。
  • 抹茶小面包的做法步骤:10
    10
    表面撒一些玉米淀粉。
  • 抹茶小面包的做法步骤:11
    11
    然后发酵至两倍大。入40升烤箱,上下火170度烘烤20分钟。每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。
  • 抹茶小面包的做法步骤:12
    12
    特写来一个,简单好美味哦。
  • 抹茶小面包的做法步骤:13
    13
    成品图。开吃了。一次吃不完,可以用保鲜袋包好,密封好,然后放冰箱冷藏,想吃的时候,微波炉加热一下。味道还是很好的。绝对不会影响口感。
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使用的厨具:厨师机、烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

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