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凉拌青椒土豆丝的做法

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夏季天气炎热,各类凉菜做起来,简单易做,保证营养,青椒土豆丝凉拌别有一番风味!清清淡淡好滋味!

食材明细

主料
辅料
调料

凉拌青椒土豆丝的做法步骤

  • 凉拌青椒土豆丝的做法步骤:1
    1
    食材,大大的土豆一个。
  • 凉拌青椒土豆丝的做法步骤:2
    2
    洗净切丝。
  • 凉拌青椒土豆丝的做法步骤:3
    3
    土豆丝加入清水焯煮,稍加点盐入底口。
  • 凉拌青椒土豆丝的做法步骤:4
    4
    青椒也起细丝。
  • 凉拌青椒土豆丝的做法步骤:5
    5
    等土豆煮熟再加入青椒丝烫一下。
  • 凉拌青椒土豆丝的做法步骤:6
    6
    捞出入大盆晾凉。
  • 凉拌青椒土豆丝的做法步骤:7
    7
    在食材中加入盐,少许生抽,辣椒粉。
  • 凉拌青椒土豆丝的做法步骤:8
    8
    这边起锅用橄榄油炸葱油。
  • 凉拌青椒土豆丝的做法步骤:9
    9
    把烧热的葱油淋在辣椒粉上。
  • 凉拌青椒土豆丝的做法步骤:10
    10
    拌匀即可!
  • 凉拌青椒土豆丝的做法步骤:11
    11
    成品,简单清爽美味!不用放味鸡精,味道就很鲜美!
  • 凉拌青椒土豆丝的做法步骤:12
    12
    成品!鲜香味美!

小窍门

喜欢吃脆的土豆丝就少煮一会捞出过凉水就是脆的,我喜欢吃熟透的,有点软就多煮了会!
来自 美食天下 江南布衣yuan 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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