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奶茶冻独家

_蒍鉨变乖々

奶茶冻的做法

3张图片

食材明细

主料

红茶适量
纯牛奶 1瓶

辅料

白凉粉 15g

调料

砂糖适量

奶香口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

奶茶冻的做法步骤

1
白凉粉用清水搅拌均匀备用。
2
锅中加入红茶。
3
加入适量的清水。
4
大火煮开两三分钟，煮出茶汤，加入少许砂糖。
5
煮好的茶汤过滤出。
6
茶汤倒入锅中，加入纯牛奶。
7
加入提前备好的白凉粉液体，搅拌均匀。
8
边搅拌边大火煮开后关火。
9
将奶茶汤装入冰格模具中，冷藏定型。
10
定型好后的奶茶冻分切成小块即可。
11
成品。
12
成品。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品下午茶

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