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酸甜黄瓜金针菇首发

酸甜黄瓜金针菇的做法

4张图片

“夏季，各种凉拌菜出现在餐桌上的机会多了起来。凉拌菜常吃，口味却可以不重样。酸甜苦辣任君选。酸甜口味的比较大众，今天就上一道酸甜黄瓜金针菇。”

食材明细

主料

金针菇 150g
黄瓜 70g

调料

火麻油 适量
盐适量
白糖适量
白醋适量

酸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸甜黄瓜金针菇的做法步骤

1
金针菇剪去根部洗干净。黄瓜洗干净。
2
黄瓜去皮。
3
黄瓜切成丝。
4
煮锅加水烧开，金针菇入锅焯水后捞出沥干水。
5
金针菇、黄瓜放到容器中加火麻油搅拌均匀。
6
加盐搅拌均匀。
7
加白糖搅拌均匀。
8
加白醋搅拌均匀。
9
装盘享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：煮锅

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