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蒸陈村粉#蒸菜#

蒸陈村粉#蒸菜#的做法

2张图片

“广东最受欢迎之一的顺德陈村粉，石磨米粉，蒸出来晶莹剔透，爽口有嚼劲。在北方应该叫凉皮。”

食材明细

主料

陈村粉 150g

辅料

肉条 50g
葱少许

调料

酱油 3匙

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒸陈村粉的做法步骤

1
准备食材。
2
陈村粉切段。
3
装盘，表面撒肉条，淋少许花生油，蒸6分钟。蒸熟后晶莹剔透。
4
加入酱油。
5
趁热加葱末搅拌均匀即可。
6
成品。

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使用的厨具：蒸锅

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