客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

烤羊肉串

阳光明媚99
烤羊肉串的做法

  9张图片

食材明细

主料
辅料
调料

烤羊肉串的做法步骤

  • 烤羊肉串的做法步骤：1
    1
    羊肉及配菜清洗干净备用。
  • 烤羊肉串的做法步骤：2
    2
    羊肉切成小块，洋葱切丝，姜切片。
  • 烤羊肉串的做法步骤：3
    3
    切好的羊肉放入盆中，放入洋葱，姜，倒入料酒。
  • 烤羊肉串的做法步骤：4
    4
    倒入生抽。
  • 烤羊肉串的做法步骤：5
    5
    倒入红烧酱油。
  • 烤羊肉串的做法步骤：6
    6
    撒适量盐，倒入橄榄油。（没有橄榄油也可以用食用油代替）
  • 烤羊肉串的做法步骤：7
    7
    打入一个鸡蛋。
  • 烤羊肉串的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏腌制入味。
  • 烤羊肉串的做法步骤：9
    9
    把腌制好的羊肉块串在竹签上，放到烤网里。
  • 烤羊肉串的做法步骤：10
    10
    烤箱提前预热上下190度，放中层，烤25分钟。
  • 烤羊肉串的做法步骤：11
    11
    最后10分钟时刷上一层食用油，撒上孜然粉和辣椒粉继续烘烤至结束即可。
  • 烤羊肉串的做法步骤：12
    12
    成品图。
  • 烤羊肉串的做法步骤：13
    13
    宅家也可以吃烤串啦！
  • 烤羊肉串的做法步骤：14
    14
    鲜嫩美味！
  • 烤羊肉串的做法步骤：15
    15
    制作简单方便，好吃看的见！
  • 烤羊肉串的做法步骤：16
    16
    香而不膻，超好吃！

小窍门

夏季室温高，可以放冰箱冷藏过夜腌制入味，第二天取出可直接烤制，非常的方便。食谱中使用的烤箱为：ACA北美电器AAF-ET28R空气炸烤箱。各家烤箱温度有差异，请视肉串的大小适当调整烘烤时间。
来自 美食天下 阳光明媚99 的作品
使用的厨具：烤箱
所属分类： 小吃   家常菜   烤箱菜   夜宵   午餐   晚餐  

烤羊肉串的更多做法

你可能还喜欢

更多
小吃 家常菜 烤箱菜

热门专题

更多
鲫鱼豆腐汤 蛋包饭 土豆烧牛肉 凉拌豆腐皮 红糖馒头 西红柿土豆炖牛腩 排骨莲藕汤 香菇红烧肉 闪电泡芙 青椒鸡蛋 秋葵炒虾仁 熏鱼 豆腐圆子 长颈鹿蛋糕卷 鱼香鸡蛋

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹