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香葱肉包子独家

香葱肉包子的做法

1张图片

食材明细

主料

前腿肉 2斤
面粉 2斤

辅料

发酵粉 10g
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
葱油适量
香葱适量
生姜适量
八角粉 适量

调料

盐适量

葱香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

香葱肉包子的做法步骤

1
肉馅中加入配料搅拌。
2
面粉中加入发酵粉，加入400毫升清水和面，留100毫升清水少量多次加入。
3
发酵好的面团。
4
擀成圆面皮。
5
要包的时候加入香葱，淋入葱油搅拌。
6
完成的肉馅。
7
包好放入蒸锅中醒发20分钟左右。
8
开火蒸10分钟关火闷3分钟左右开锅。
9
成品。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食家常菜早餐包子

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