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苦瓜拌木耳首发

苦瓜拌木耳的做法

4张图片

“夏天，最受欢迎的美味就是凉拌菜。既可以让入厨的人少受灶前辛苦，还可以让食客增加食欲。凉拌菜的口味很多，这款是芝麻酱为主调料。食材是口感与木耳，都是利好食材。一道健康的凉拌菜。”

食材明细

主料

苦瓜 90g
木耳 50g

调料

芝麻酱 适量
盐适量

酱香口味
拌工艺
数小时耗时
简单难度

苦瓜拌木耳的做法步骤

1
苦瓜洗干净去瓤切成厚片。
2
木耳提前泡发，入锅焯水后捞出沥干水。
3
苦瓜入锅焯水后捞出沥干水。
4
木耳、苦瓜放到容器中。
5
加盐搅拌均匀。
6
加芝麻酱搅拌均匀。
7
装盘享用。

小窍门

调味品依据个人口味添加。

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使用的厨具：煮锅

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