“在家乐福购物时，看到新上架的“瑶柱鲍鱼汁”感觉挺不错的便买了一瓶，回家品尝了一下味道还挺鲜美的。我想，有这种调料不用肉，光使它炒素菜完全够香够味儿。因此做了道《瑶柱鲍鱼汁烧双孢菇口蘑山药》，一个人也不能瞎凑合，怎么也得弄两个菜呀！接着又来了个《花椒油爆炒黄豆芽》，呵呵！再焖些米饭，噢！感觉挺美！”

主料

• 山药 150克
• 双孢菇 80克
• 口蘑 80克

辅料

• 红黄彩椒 各30克
• 烹调油 10克

配料

• 葱 15克
• 姜 10克
• 瑶柱鲍鱼汁 15克
• 生抽 5克
• 黄酒 5克
• 鸡粉 适量
• 胡椒粉 适量