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牛奶芒果西米露的做法

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夏日炎炎,喝上一杯冻奶茶或一碗糖水,立马暑意大减,百搭西米:可包粽子、点心、又可随意配椰汁、牛奶、各种时令水果做成糖水,开动吧。

食材明细

主料
辅料

牛奶芒果西米露的做法步骤

  • 牛奶芒果西米露的做法步骤:1
    1
    锅中加水(西米与水约1:5),水开后将西米快速冲洗干净表面多余的粉末,倒入锅中搅拌均匀,煮至只看到中间的小白点(约十五分钟),中间要常搅拌以防粘锅,关火,不要开盖,焖十分钟倒出冲洗干净呈一颗颗透明状,装起待用。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤:2
    2
    纯牛奶倒入锅中,加适量清水(土豪可用全牛奶)、白糖煮开,凉凉,放冰箱冷藏两小时以上,芒果去皮果肉切粒待用。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤:3
    3
    将煮好的西米、冻牛奶、芒果粒装盘,大功告成。

小窍门

以上是两碗的份量
来自 美食天下 花姐私厨 的作品
使用的厨具:电饭煲、煮锅
所属分类: 甜品   饮品  

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